肉鸭的饲养管理

一、肉鸭饲养管理要点

1 、搞好疫苗的免疫接种工作。本着“预防为主，防治结合”的原则。强化消毒意识，重视日常的管理工作。

2 、做好环境卫生清扫工作，注意保持水源的清洁，饮用水最好是长流水。

3 、树立“七分管理，三分用药”的观念。根据当时的疫病流行情况，制定合理的药物预防程序。每间隔 10 天在饲料中添加 七清败毒颗粒 + 鸭杆净 拌料或饮水 3-5 天，可有效预防和治疗鸭的各种病毒性及细菌性疾病，促长抗病，提高肉鸭的生产性能。

4 、选择科学合理的用药途径。饮水给药浪费很大，建议使用混饲和注射等途径给药。

5 、鸭耐寒怕热，做好夏天的防暑降温工作。

6 、经常让鸭进行洗浴和运动，可以促进鸭的新陈代谢，增强体质，促进发育。

二、肉鸭保健计划

（一）消毒计划：

①四周前每 5 天用季胺盐类消毒剂带鸭喷雾消毒（活疫苗期除外）；含氯消毒剂因其挥发性、刺激性大不宜用作带鸭消毒，可以用来作养鸭用具的洗刷浸泡消毒；肉鸭出栏后环境消毒用 3~5% 火碱********。

②在疫苗免疫前后，氯霉素类，磺胺类，丁胺卡那，激素类，痢特灵，抗病毒药物，消毒剂禁用。良好的疫苗免疫是预防病毒性传染病的最有效措施，在实施过程中要注意疫苗的运输、保存和使用方法。

（二）药物预防：

1 、 1 ～ 6 天：用 维多福或黄金速补 + 亚疫康 ， 葡萄糖 3% 各饮水一顿，有效预防和治疗白痢、大肠杆菌、鸭肝、小鹅瘟等病。

2 、 12 ～ 16 天：用 七清败毒颗粒 + 亚疫康 拌料或饮水，预防和治疗鸭流行性感冒、传染性浆膜炎、副伤寒及下痢等。

3 、 22 ～ 25 天：用 七清败毒颗粒 拌料或饮水，有效预防和治疗鸭瘟、大肠杆菌病、传染性浆膜炎、肠炎、水泻及葡萄球菌病等。

三、雏肉鸭饲养管理程序

（一）进雏前的准备工作

1 、进雏前 10 日：对育雏舍进行修补及卫生清洁、消毒工作。用 2 ～ 3% 的火碱地面泼洒后，再用高效消毒剂喷洒消毒一遍。

2 、进雏前 5 日： 用甲醛、高锰酸钾熏蒸 消毒（每立方米空间 20ml 甲醛， 12g 高锰酸钾）；密闭 24 ～ 48 小时后，打开门窗排除甲醛刺激性气体。

3 、进雏前 1 ～ 2 日：将舍温升到 30 ℃ 左右，打开门窗，让有害气体彻底散发，因在常温下通风福尔马林不能彻底散发，遇热会蒸发有害气体，所以必须提前提高舍内温度。水槽、料槽要加满饮水和饲料；每平方米安装 5 瓦的白炽灯。

（二）雏鸡饲养管理要点

1 、开水开食 ：及时供给，自由采食，少喂勤添。教初生雏鸭第 1 次饮水称为“开水”。由于雏鸭从入孵到出壳时间较长，且雏器内的温度较高，体内需水较多，因此，必须适时补充水分。雏鸭饮水嬉戏，受到水的刺激，生理上处于兴奋状态，促进新陈代谢，促使胎粪的排泄，有利于开食和生长发育：起初可以用手敲打饮水器边缘，引导雏鸭饮水；也可将个别雏鸭的喙浸入水中，让其饮到少量的水，其它的雏鸭就会跟上来。雏鸭的“开食”饮水后一小时左右就可以开食，喂食的原则是“少喂多餐逐步过渡到定时定餐”。

2 、温度控制 ：温度结合日龄控制方法如下：在第一日龄舍温为 29 ～ 31 ℃ ，到第三周即 21 日龄时达到舍温即 18 ～ 21 ℃ ，即在 1 ～ 21 日龄每天逐步降低 0.5 ℃ 左右， 3 周龄后使其能适应自然温度。当室内温度合适时雏鸭动态表现活泼好动，采食积极，饮水适量，过夜时均匀散开；若温度过高，雏鸭即远离热源，张口喘气，饮水量增加，食欲降低，活动减少；若温度过低，雏鸭则密集聚堆，靠近热源，并发出尖叫声；若有贼风（缝隙风、穿堂风）从门窗吹进，雏鸭则密集在热源的一侧。饲养管理人员应根据雏鸭对温度的反应动态，及时调整育雏温度，做到“适温休息，低温喂食，逐步降温“。

3 、湿度控制： 第一周相对湿度为 65% ，第二周相对湿度为 60% ，第三周相对湿度为 55% ；雏鸭的体内水分含量大，约占 75% 。若室内高温低湿，会因环境干燥而使雏鸭脱水；若密度大，活动不便会影响雏鸭的生长和健康，长期供水不足甚至会导致雏鸭脱水死亡。湿度也不能过高，高温高湿易诱发各种病毒病菌及球虫等多种疾病。

4 、密度控制 ：进雏 1 周内每 300 ～ 500 只 /1 个育雏伞或一小栏，地面平养 20 ～ 30 只∕ ㎡ ，网上平养 30 ～ 50 只∕ ㎡ ，笼养 60 ～ 65 只∕ ㎡ 。 8-14 日龄：地面平养 10 ～ 15 只∕ ㎡ ，网上平养 15-25 只∕ ㎡ ，笼养 30-40 只∕ ㎡ 。平均每只全天 30 克料左右。 15-21 日龄：地面平养 7 ～ 10 只 ∕ ㎡，网上平养 10 ～ 15 只 ∕ ㎡ 、笼养为 25 ～ 30 只∕ ㎡ 。

5 、光照控制 ：

6 、肉鸭用料计算公式 ( 单位：克／只·天 ) ：

1 日龄：每只鸭日用料量为 30 克。

2-7 日龄：每只鸭日用料量为 30 克 + 日龄数。

8-14 日龄：每只鸭平均日 用料量为 105 克 (8 ～ 10 日龄 65-90 克， 9-14 日龄 95-116 克 ) 。供充足的饮水，每日饲喂 5 次，早晚喂料时补充光照。

15-21 日龄：饲喂量每只每天平均 150 ～ 165 克，供充足的饮水，每日饲喂 5 次，早晚喂料时补充光照。

四、育肥鸭饲养管理要点

1 、转群：涉及到转群（笼养转为平养，舍饲平养转为半舍饲平养）的应提前 1 周做好新鸭舍的准备，做好清洁卫生和消毒工作。

2 、换料：育雏料换为肥育料，料槽每只 10 ㎝以上，水槽每只 1.5 ㎝以上。

3 、温度、光照：采用自然光照育肥，冬季舍温不到 10 ℃时应加温。采用自然光照，早晚开灯喂料，每平方米用 5 瓦的白炽灯。

4 、密度：地面平养 7 ～ 9 只∕ ㎡ ，网上平养可加至 14 ～ 18 只∕ ㎡ 。

5 、饲喂：共 4 次 / 日（早上 6 时开灯饲喂，上午 11 时，下午 5 时，晚上 11 时开灯加料）。 4 周龄平均每只每天采食 160 克，自由饮水。

6 、 29 日龄以后，密度： 5 ～ 7 只∕ ㎡ ，网上平养可加至 10 ～ 14 只∕ ㎡ 。 饲喂： 共 4 次 / 日 ； 7 周龄平均每只每天喂料量 250 克， 8 周龄 220 克。

五、肉鸭饲养常用模式和技术

1 、肉鸭饲养的三种方式：

地面平养： 水泥或砖铺地面撒上垫料即可。此种管理方式缺点是需要大量垫料，垫料易潮湿，空气污浊、细菌滋生容易诱发各种疾病。必须保持良好的通风，肉用鸭常采用这种饲养管理方式。

网上平养： 在地面以上 60cm 铺设金属网或竹木条。这种饲养方式较卫生，防止或减少由粪便传播疾病的机会，而且饲养密度比较大。网材采用塑料或铁丝编织网时，网眼孔径 0 ～ 3 周龄为 10 毫米× 10 毫米， 4 周龄以上采用 15 毫米× 15 毫米，网下每隔 30 厘米设一条较粗的金属架，以防网凹陷，可采用机械清粪装备，也可用人工清理。饲养雏鸭时网壁高 30 ㎝，每栏容 150~200 只雏鸭。食槽和水槽设在网内两侧。

笼养： 笼养的方式多用于养鸭的育雏阶段。笼养可提高饲养密度，一般每平方米可饲养 60 ～ 65 只，如果分两层，则每平方米可饲养 120 ～ 130 只。一般采用单层笼养，粪便直接落到地面。食槽置于笼外，卫生且易操作。

2 、雏鸭的分群： 雏鸭转入育雏室后，应根据其出壳时间的早晚、体质的强弱和体重的大小，把体质好的和体质弱的雏鸭分开饲养，特别是体质弱小的弱雏，要把它放在靠近热源，即室温较高的区域饲养，以促使“大肚脐”雏鸭完全吸收腹内卵黄，最终提高成活率。 通常在 8 日龄和 15 日龄时，结合密度调整，进行第二次，第三次分群。

3 、雏鸭的洗浴和运动： 雏期内洗浴和运动可以促进鸭的新陈代谢，增强体质，促进发育，但雏鸭的尾脂腺尚不发达，初期洗浴的时间要短，水要浅。一般要在地上铺塑料薄膜，把四周垫高 3 ～ 5 ㎝，薄膜中间倒入温水，从出壳后第 3 天起，每天把雏鸭赶入水中嬉戏 5 ～ 8 分钟，然后赶到无风太阳下或有干草的舍内，使羽毛迅速干燥，以免受凉。天冷时洗浴在中午进行，每天一次，夏季每天可洗浴 2 ～ 3 次，时间稍长一些。夏季洗浴，不但可增进运动，还有防暑降温作用。 1 周龄以后的雏鸭可在 5 ～ 10 厘米深的水池内洗浴，每次洗 10 分钟左右。 2 周龄以后，可放到 15 ～ 20 分钟，以后逐渐延长洗浴时间，直到自由游泳。

除水浴外雏鸭的运动还有两种形式，一是室内运动，即每隔 20 分钟左右，将躺睡的鸭子徐徐轰赶，沿鸭舍四周缓慢而行，避免雏鸭久卧在潮湿的垫草上，导致胸部及腿部疾患，若垫草已潮湿，可一边驱赶一边撒上一层干净的垫草；另一种是室外运动，将雏鸭徐徐的赶到运动场上，使它接触阳光和呼吸新鲜空气。 1 周龄左右的雏鸭，在室内外温差不超过 3 ～ 5 ℃时，即可把它放到运动场上。初放时，以中午为好，每次活动 15 ～ 20 分钟，随日龄增加，逐步延长室外活动时间。雨雪天气，切不可外放。夏季气温高，阳光强烈，室外运动场要搭凉棚遮荫以免中暑。运动场的前方最好要有水面（池塘或河流）或人工挖一水池，天热时，稍大的雏鸭能自由到池中洗澡，可以防暑降温。人工挖的水池要有一定的坡度和高度，最浅处水深可达 5 ～ 10 ㎝，最深处可达 30 ～ 40 ㎝，池水必须清洁，最好是活水。

4 、过渡期的饲养管理 ：

饲料：从雏鸭舍转到中雏舍的前 3~5 天，将雏鸭料逐渐调换成中雏料，使鸭子慢慢适应新料。

温度：鸭舍一般不加温，但在寒冷的季节，若舍内外温差 3~5 ℃ 时易引起感冒，可适当加温。

转舍：转舍前必须空腹方可进行。逐步扩大饲养面积。

5 、沙砾的添加 ： 为了满足肉鸭生理机能的需要，应在中雏鸭的运动场上放几个沙砾小盘，或在精料中添加一定比例的沙砾，这样不仅能提高饲料消化率，节约粮食，而且能增强消化机能，有助于提高鸭的体质和抗逆能力。

6 、疫病防治原则 ：有效的防疫是降低养殖风险的根本保证。切记“防重于治，防治结合”的原则。根据本地的具体特点，掌握发病的规律性，制定切实可行防疫计划。

1 日龄 ：颈部皮下注射病毒性肝炎疫苗；在爆发小鸭病毒性肝炎的饲养场，及时颈部皮下注射 花肝三周康 或鸭肝卵黄抗体或高免血清。

5 ~7 日龄 ：皮下注射大肠杆菌、浆膜炎二联苗。 鸭子在 16 日龄左右易感染浆膜炎、大肠杆菌病，所以于 12~16 日龄及时选用 七清败毒颗粒 拌料，或 亚疫康 饮水，连用 3~5 天，有效预防此类疾病的发生。