肉鸭的饲养管理

 

一、肉鸭饲养管理要点

1 、搞好疫苗的免疫接种工作。本着“预防为主,防治结合”的原则。强化消毒意识,重视日常的管理工作。

2 、做好环境卫生清扫工作,注意保持水源的清洁,饮用水最好是长流水。

3 、树立“七分管理,三分用药”的观念。根据当时的疫病流行情况,制定合理的药物预防程序。每间隔 10 天在饲料中添加 七清败毒颗粒 + 鸭杆净 拌料或饮水 3-5 天,可有效预防和治疗鸭的各种病毒性及细菌性疾病,促长抗病,提高肉鸭的生产性能。

4 、选择科学合理的用药途径。饮水给药浪费很大,建议使用混饲和注射等途径给药。

5 、鸭耐寒怕热,做好夏天的防暑降温工作。

6 、经常让鸭进行洗浴和运动,可以促进鸭的新陈代谢,增强体质,促进发育。

二、肉鸭保健计划

(一)消毒计划:

①四周前每 5 天用季胺盐类消毒剂带鸭喷雾消毒(活疫苗期除外);含氯消毒剂因其挥发性、刺激性大不宜用作带鸭消毒,可以用来作养鸭用具的洗刷浸泡消毒;肉鸭出栏后环境消毒用 3~5% 火碱效果最好。

②在疫苗免疫前后,氯霉素类,磺胺类,丁胺卡那,激素类,痢特灵,抗病毒药物,消毒剂禁用。良好的疫苗免疫是预防病毒性传染病的最有效措施,在实施过程中要注意疫苗的运输、保存和使用方法。

(二)药物预防:

1 、 1 ~ 6 天:用 维多福或黄金速补 + 亚疫康 葡萄糖 3% 各饮水一顿,有效预防和治疗白痢、大肠杆菌、鸭肝、小鹅瘟等病。

2 、 12 ~ 16 天:用 七清败毒颗粒 + 亚疫康 拌料或饮水,预防和治疗鸭流行性感冒、传染性浆膜炎、副伤寒及下痢等。

3 、 22 ~ 25 天:用 七清败毒颗粒 拌料或饮水,有效预防和治疗鸭瘟、大肠杆菌病、传染性浆膜炎、肠炎、水泻及葡萄球菌病等。

三、雏肉鸭饲养管理程序

(一)进雏前的准备工作

1 、进雏前 10 日:对育雏舍进行修补及卫生清洁、消毒工作。用 2 ~ 3% 的火碱地面泼洒后,再用高效消毒剂喷洒消毒一遍。

2 、进雏前 5 日: 用甲醛、高锰酸钾熏蒸 消毒(每立方米空间 20ml 甲醛, 12g 高锰酸钾);密闭 24 ~ 48 小时后,打开门窗排除甲醛刺激性气体。

3 、进雏前 1 ~ 2 日:将舍温升到 30 ℃ 左右,打开门窗,让有害气体彻底散发,因在常温下通风福尔马林不能彻底散发,遇热会蒸发有害气体,所以必须提前提高舍内温度。水槽、料槽要加满饮水和饲料;每平方米安装 5 瓦的白炽灯。

(二)雏鸡饲养管理要点

1 、开水开食 :及时供给,自由采食,少喂勤添。教初生雏鸭第 1 次饮水称为“开水”。由于雏鸭从入孵到出壳时间较长,且雏器内的温度较高,体内需水较多,因此,必须适时补充水分。雏鸭饮水嬉戏,受到水的刺激,生理上处于兴奋状态,促进新陈代谢,促使胎粪的排泄,有利于开食和生长发育:起初可以用手敲打饮水器边缘,引导雏鸭饮水;也可将个别雏鸭的喙浸入水中,让其饮到少量的水,其它的雏鸭就会跟上来。雏鸭的“开食”饮水后一小时左右就可以开食,喂食的原则是“少喂多餐逐步过渡到定时定餐”。

2 、温度控制 :温度结合日龄控制方法如下:在第一日龄舍温为 29 ~ 31 ℃ ,到第三周即 21 日龄时达到舍温即 18 ~ 21 ℃ ,即在 1 ~ 21 日龄每天逐步降低 0.5 ℃ 左右, 3 周龄后使其能适应自然温度。当室内温度合适时雏鸭动态表现活泼好动,采食积极,饮水适量,过夜时均匀散开;若温度过高,雏鸭即远离热源,张口喘气,饮水量增加,食欲降低,活动减少;若温度过低,雏鸭则密集聚堆,靠近热源,并发出尖叫声;若有贼风(缝隙风、穿堂风)从门窗吹进,雏鸭则密集在热源的一侧。饲养管理人员应根据雏鸭对温度的反应动态,及时调整育雏温度,做到“适温休息,低温喂食,逐步降温“。

3 、湿度控制: 第一周相对湿度为 65% ,第二周相对湿度为 60% ,第三周相对湿度为 55% ;雏鸭的体内水分含量大,约占 75% 。若室内高温低湿,会因环境干燥而使雏鸭脱水;若密度大,活动不便会影响雏鸭的生长和健康,长期供水不足甚至会导致雏鸭脱水死亡。湿度也不能过高,高温高湿易诱发各种病毒病菌及球虫等多种疾病。

4 、密度控制 :进雏 1 周内每 300 ~ 500 只 /1 个育雏伞或一小栏,地面平养 20 ~ 30 只∕ ㎡ ,网上平养 30 ~ 50 只∕ ㎡ ,笼养 60 ~ 65 只∕ ㎡ 。 8-14 日龄:地面平养 10 ~ 15 只∕ ㎡ ,网上平养 15-25 只∕ ㎡ ,笼养 30-40 只∕ ㎡ 。平均每只全天 30 克料左右。 15-21 日龄:地面平养 7 ~ 10 只 ∕ ㎡,网上平养 10 ~ 15 只 ∕ ㎡ 、笼养为 25 ~ 30 只∕ ㎡ 。

5 、光照控制

日龄

光照(h)

日龄

光照(h)

日龄

光照(h)

日龄

光照(h)

1

24

2-3

23

4

16

5

自然光照

6 、肉鸭用料计算公式 ( 单位:克/只·天 ) :

1 日龄:每只鸭日用料量为 30 克。

2-7 日龄:每只鸭日用料量为 30 克 + 日龄数。

8-14 日龄:每只鸭平均日 用料量为 105 克 (8 ~ 10 日龄 65-90 克, 9-14 日龄 95-116 克 ) 。供充足的饮水,每日饲喂 5 次,早晚喂料时补充光照。

15-21 日龄:饲喂量每只每天平均 150 ~ 165 克,供充足的饮水,每日饲喂 5 次,早晚喂料时补充光照。

四、育肥鸭饲养管理要点

1 、转群:涉及到转群(笼养转为平养,舍饲平养转为半舍饲平养)的应提前 1 周做好新鸭舍的准备,做好清洁卫生和消毒工作。

2 、换料:育雏料换为肥育料,料槽每只 10 ㎝以上,水槽每只 1.5 ㎝以上。

3 、温度、光照:采用自然光照育肥,冬季舍温不到 10 ℃时应加温。采用自然光照,早晚开灯喂料,每平方米用 5 瓦的白炽灯。

4 、密度:地面平养 7 ~ 9 只∕ ㎡ ,网上平养可加至 14 ~ 18 只∕ ㎡ 。

5 、饲喂:共 4 次 / 日(早上 6 时开灯饲喂,上午 11 时,下午 5 时,晚上 11 时开灯加料)。 4 周龄平均每只每天采食 160 克,自由饮水。

6 、 29 日龄以后,密度: 5 ~ 7 只∕ ㎡ ,网上平养可加至 10 ~ 14 只∕ ㎡ 。 饲喂: 共 4 次 / 日 ; 7 周龄平均每只每天喂料量 250 克, 8 周龄 220 克。

五、肉鸭饲养常用模式和技术

1 、肉鸭饲养的三种方式:

地面平养: 水泥或砖铺地面撒上垫料即可。此种管理方式缺点是需要大量垫料,垫料易潮湿,空气污浊、细菌滋生容易诱发各种疾病。必须保持良好的通风,肉用鸭常采用这种饲养管理方式。

网上平养: 在地面以上 60cm 铺设金属网或竹木条。这种饲养方式较卫生,防止或减少由粪便传播疾病的机会,而且饲养密度比较大。网材采用塑料或铁丝编织网时,网眼孔径 0 ~ 3 周龄为 10 毫米× 10 毫米, 4 周龄以上采用 15 毫米× 15 毫米,网下每隔 30 厘米设一条较粗的金属架,以防网凹陷,可采用机械清粪装备,也可用人工清理。饲养雏鸭时网壁高 30 ㎝,每栏容 150~200 只雏鸭。食槽和水槽设在网内两侧。

笼养: 笼养的方式多用于养鸭的育雏阶段。笼养可提高饲养密度,一般每平方米可饲养 60 ~ 65 只,如果分两层,则每平方米可饲养 120 ~ 130 只。一般采用单层笼养,粪便直接落到地面。食槽置于笼外,卫生且易操作。

2 、雏鸭的分群: 雏鸭转入育雏室后,应根据其出壳时间的早晚、体质的强弱和体重的大小,把体质好的和体质弱的雏鸭分开饲养,特别是体质弱小的弱雏,要把它放在靠近热源,即室温较高的区域饲养,以促使“大肚脐”雏鸭完全吸收腹内卵黄,最终提高成活率。 通常在 8 日龄和 15 日龄时,结合密度调整,进行第二次,第三次分群。

3 、雏鸭的洗浴和运动: 雏期内洗浴和运动可以促进鸭的新陈代谢,增强体质,促进发育,但雏鸭的尾脂腺尚不发达,初期洗浴的时间要短,水要浅。一般要在地上铺塑料薄膜,把四周垫高 3 ~ 5 ㎝,薄膜中间倒入温水,从出壳后第 3 天起,每天把雏鸭赶入水中嬉戏 5 ~ 8 分钟,然后赶到无风太阳下或有干草的舍内,使羽毛迅速干燥,以免受凉。天冷时洗浴在中午进行,每天一次,夏季每天可洗浴 2 ~ 3 次,时间稍长一些。夏季洗浴,不但可增进运动,还有防暑降温作用。 1 周龄以后的雏鸭可在 5 ~ 10 厘米深的水池内洗浴,每次洗 10 分钟左右。 2 周龄以后,可放到 15 ~ 20 分钟,以后逐渐延长洗浴时间,直到自由游泳。

除水浴外雏鸭的运动还有两种形式,一是室内运动,即每隔 20 分钟左右,将躺睡的鸭子徐徐轰赶,沿鸭舍四周缓慢而行,避免雏鸭久卧在潮湿的垫草上,导致胸部及腿部疾患,若垫草已潮湿,可一边驱赶一边撒上一层干净的垫草;另一种是室外运动,将雏鸭徐徐的赶到运动场上,使它接触阳光和呼吸新鲜空气。 1 周龄左右的雏鸭,在室内外温差不超过 3 ~ 5 ℃时,即可把它放到运动场上。初放时,以中午为好,每次活动 15 ~ 20 分钟,随日龄增加,逐步延长室外活动时间。雨雪天气,切不可外放。夏季气温高,阳光强烈,室外运动场要搭凉棚遮荫以免中暑。运动场的前方最好要有水面(池塘或河流)或人工挖一水池,天热时,稍大的雏鸭能自由到池中洗澡,可以防暑降温。人工挖的水池要有一定的坡度和高度,最浅处水深可达 5 ~ 10 ㎝,最深处可达 30 ~ 40 ㎝,池水必须清洁,最好是活水。

4 、过渡期的饲养管理

饲料:从雏鸭舍转到中雏舍的前 3~5 天,将雏鸭料逐渐调换成中雏料,使鸭子慢慢适应新料。

温度:鸭舍一般不加温,但在寒冷的季节,若舍内外温差 3~5 ℃ 时易引起感冒,可适当加温。

转舍:转舍前必须空腹方可进行。逐步扩大饲养面积。

5 、沙砾的添加 : 为了满足肉鸭生理机能的需要,应在中雏鸭的运动场上放几个沙砾小盘,或在精料中添加一定比例的沙砾,这样不仅能提高饲料消化率,节约粮食,而且能增强消化机能,有助于提高鸭的体质和抗逆能力。

6 、疫病防治原则 :有效的防疫是降低养殖风险的根本保证。切记“防重于治,防治结合”的原则。根据本地的具体特点,掌握发病的规律性,制定切实可行防疫计划。

1 日龄 :颈部皮下注射病毒性肝炎疫苗;在爆发小鸭病毒性肝炎的饲养场,及时颈部皮下注射 花肝三周康 或鸭肝卵黄抗体或高免血清。

5 ~7 日龄 :皮下注射大肠杆菌、浆膜炎二联苗。 鸭子在 16 日龄左右易感染浆膜炎、大肠杆菌病,所以于 12~16 日龄及时选用 七清败毒颗粒 拌料,或 亚疫康 饮水,连用 3~5 天,有效预防此类疾病的发生。

 

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