猪各阶段饲养管理技术

 

第一节 哺乳仔猪

 饲养管理目标:使哺乳仔猪获得最高的成活率和最大的断奶重。哺乳期成活率达 95 %以上,仔猪 3 周龄断奶平均体重 6.0 公斤以上, 4 周龄断奶平均体重 7.0 公斤以上。

  目前存在的问题:哺乳仔猪成活率低,腹泻较严重,断奶窝重不够,究其原因主要与营养和管理有关,其中饲养管理不当是根本性的原因。

  根据仔猪的生长发育规律及其生长特点,进行精心养育,是快速育仔的基础工作。哺乳仔猪的培育阶段可大致分两个阶段:第一阶段为出生后至 7 日龄,这个阶段的培育着种抓好仔猪的成活;第二阶段为 7 — 断奶日龄,此阶段的培育关键在于以抓好奶膘为中心,训练仔猪早吃料。

  具体操作管理要点:

1 、照顾好分娩,做好接生,防止仔猪被压死、冻死或因难产而死在腹中,降低仔猪死亡率;哺乳仔猪死亡原因分析见表 1 。

2 、仔猪出生后 2 小时内保证吃上初乳,尽早获得免疫力,必要时采用人工辅助措施进行仔猪固定乳头。

3 、仔猪吃过初乳后适当过哺寄养调整,尽量使仔猪数与母猪的

  有效乳头数相等 , 防止未使用的乳头萎缩,从而影响下一胎的泌乳性能。寄养时 , 仔猪间日龄相差不超过 3 天 , 把大的仔猪寄出去,寄出时用寄母的奶汁擦抹待寄仔猪的全身。
4 、新生仔猪要在 24 小时内称重、打耳号、剪牙、断尾。断脐以留下 3cm 为宜,断端 5% 碘酊消毒;有必要打耳号时,尽量避

  开血管处,缺口处要 5% 碘酊消毒;剪牙钳 5% 碘酊消毒后齐牙根处剪掉上下两侧犬齿,弱仔不剪牙;断尾时,尾根部留下 3cm 处剪断、 5% 碘酊消毒。

5 、仔猪出生后 3 天内每头注射 100-200 毫克铁剂,预防贫血;对生长较快的仔猪,在断奶前应考虑第二次注射;仔猪出生 3 天内和断奶时,分别给每头仔猪注射 0.1% 亚硒酸钠溶液 0.5-1.0 毫升,防止仔猪出现僵猪和断奶后患水肿病、白肌病,同时也能提高仔猪对疾病的抵抗力;如果猪场呼吸道病严重时 , 鼻腔喷雾卡那霉素加以预防。无乳母猪采用催乳中药拌料或口服。同时口服抗生素如庆大霉素 2ml 等,以预防下痢。
6 、 3 ~ 7 日龄小公猪去势,去势时要彻底,切口不宜太大,术后 5% 碘酊消毒。

7 、控制好产房温度,产房要保持干燥 , 产栏内只要有小猪 , 便不能用水冲洗。同时要保暖防压。仔猪的适宜温度 :1-3 日龄为 30-32 ℃ , 4-10 日龄为 28-30 ℃ , 11-30 日龄为 26-28 ℃ 。一般采用红外线灯进行保温,防压措施主要是保持母猪安静,设护仔栏或护仔箱。

8 、补料、补水:出生后 5 ~ 7 日龄开始诱食补料、补水,方法是在干燥清洁的木板上撒少许乳猪颗粒料,让其强制吃料 3-4 天,当仔猪开始采食乳猪料时,便可采用料槽。保持料槽清洁,饲料新鲜。勤添少添,晚间要补添一次料。每天喂料次数为 5 ~ 6 次,防止饲料浪费。

9 、仔猪平均 21 ~ 25 日龄断奶,一次性断奶,不换圈,不换料。

  断奶前后连喂 3 天开食补盐以防应激。

  表 1 哺乳仔猪死亡原因构成分析表


 

通过上表可以看出,仔猪压死、弱死、饿死的占整个死亡猪只的 79% ,死亡原因的根本是管理的疏忽和不当所造成的,因此加强出生后的饲养管理,提高饲养员的责任心,实行照顾分娩,是降低哺乳仔猪死亡率的重要措施 。

第二节 断奶仔猪

  饲养管理目标:过好仔猪断奶关,降低断奶应激,控制腹泻,提高仔猪育成率和生长速度。断奶仔猪成活率达到 98% 。 70 日龄转群体重达 28-30 公斤左右。断奶至 70 日龄料肉比约为 1.5-1.8 : 1 。猪群整齐度高,无僵猪、弱猪。猪群健康,活泼,体型优美,肢蹄健壮有力。

  目前存在问题:断奶后产生应激综合症,表现为仔猪腹泻,拒食,生长停滞(甚至负增长),出现僵猪,甚至死亡。

  断奶到 60-75 日龄的猪称为断奶仔猪,又叫保育猪,它是继哺乳仔猪管理后的又一重要阶段。断奶仔猪的生长性能决定肥育猪的上市时间,若要获得良好的断奶后生长性能,必须从营养、环境、疾病等多方面进行综合管理,偏重任何一方都不会获得理想效果。据研究表明,断奶后一周内仔猪负增长的个体,要比日增重 100-150 克的个体延迟 10-15 天上市。

  具体操作管理要点:

1 、严格采用 “ 全进全出 ” 的饲养方式,防止疾病在猪群之间传播。

2 、采用高床限喂栏分娩的猪场,多采用一次性断乳法;采用地面平养分娩的猪场,最好采用逐渐断乳或分批断乳,一般 5 天内完成断乳工作。

3 、转入猪前,空栏要彻底冲洗消毒,空栏时间不少于 3 天。

4 、断奶后一周,逐渐过渡饲料,断奶头两天注意限料,以防消化不良引起下痢。以后自由采食,勤添少添,每天添料 3-4 次。

5 、及时调整猪群,强弱、大小分群,保持合理的密度,病猪、僵猪及时隔离饲养。

6 、保持圈舍卫生,加强猪群调教,训练猪群吃料、睡觉、排便 “ 三定位 ” 。尽可能不用水冲洗有猪的猪栏(炎热季节除外)。注意舍内湿度。

7 、断奶第一周,饲料中适当添加一些抗应激药物如维多福、 Vc 、矿物质添加剂等。同时饲料中适当添加一些抗生素药物如痢杀清、支原净、强力霉素、土霉素等。一周后驱体内外寄生虫一次,可用虫立黑(伊维菌素、阿苯达唑)等拌料一周 。

8 、清理卫生时注意观察猪群排粪情况;喂料时观察食欲情况;休息时检查呼吸情况,发现病猪,对症治疗。严重病猪隔离饲养,统一用药。
9 、按季节温度的变化,做好通风换气、防暑降温及防寒保温工作。注意舍内有害气体浓度。

10 、分群合群时,为了减少相互咬架而产生应激,应遵守 “ 留弱不留强 ” , “ 拆多不拆少 ” , “ 夜并昼不并 ” 的原则,可对并圈的猪喷洒药液 ( 如来苏儿 ) ,清除气味差异,并后饲养人员要多加观察。

11 、要特别防止水肿病,繁殖与呼吸道综合征病毒引起的肺炎,沙门氏杆菌引起的肠炎、败血症,链球菌引起的多发性浆膜炎、脑膜炎及关节炎以及断奶后多发性全身消瘦综合症( PWWS )。对于发病猪要隔离治疗,特别照管,连续治疗 3-4 天仍无明显效果者予以淘汰捕杀;

12 、每周消毒两次,每周消毒药更换一次 。

第三节 生长肥育猪

  饲养管理目标:维持猪群良好的健康状况,达到最低的死淘率、良好的屠体品质、最佳的日增重和最低的增重成本。育成阶段成活率 ≥ 99% 。饲料转化率 (15 ~ 90 千克阶段 ): ≤ 2.7 : 1 。日增重 (15 ~ 90 千克阶段 ): ≥ 650 克。生长育肥阶段 (15 ~ 95 千克 ) 饲养日龄 ≤ 119 天 ( 全期饲养日龄 ≤ 165 天 ) 。

  目前存在问题:生长速度较慢,未能充分发挥现代猪种的生长遗传潜能,发病和死亡率较高,养殖效益不显著。

  具体操作管理要点:

1 、对外购仔猪育肥,要在无疫区选调品质优良的健康仔猪,仔猪调回后,先隔离饲养, 5-7 日内不能过量采食,待猪只完全适应环境后,转入正常饲喂,并做好防疫注射和寄生虫的驱除工作,未去势的要去势;

2 、转入猪前,空栏要彻底冲洗消毒,空栏时间不少于 3 天。

3 、保育猪转群要合理调整猪群,强弱、大小、公母分群,保持合理的密度,病猪及时隔离饲养。应尽量原窝或原群转入一栏,避免重组咬斗应激。

4 、保持圈舍卫生,加强猪群调教,训练猪群吃料,睡觉,排便 “ 三定位 ” ,营造舒适的环境条件。干粪便要用车拉到化粪池,然后再用水冲洗栏舍,冬季每隔一天冲洗一次,夏季每天冲洗一次。

5 、清理卫生时注意观察猪群排粪情况;喂料时观察食欲情况;休息时检查呼吸情况,发现病猪,对症治疗。严重病猪隔离饲养,统一用药。

6 、按季节温度的变化,调整好通风降温设备,经常检查饮水器,做好防暑降温等工作。一般冬季的饮水量是采食量的 2-3 倍,春秋季是 4 倍,夏季是 5 倍。

7 、分群合群时,为了减少相互咬架而产生应激,应遵守 “ 留弱不留强 ” , “ 拆多不拆少 ” , “ 夜并昼不并 ” 的原则,可对并圈的猪喷洒药液 ( 如来苏儿 ) ,清除气味差异,并后饲养人员要多加观察 ( 此条也适合于其它猪群 ) 。

8 、控制慢性增生性肠炎和慢性消耗性疾病如呼吸道疾病的发生;

9 、每周消毒一次,每周消毒药更换一次。

10 、 做好猪只转入转出、死亡、用料等记录,系统分析猪只饲养及经济效益状况;

11 、 根据市场行情,适时出售。目前商品猪市售体重一般在 90-120 公斤。出栏猪要事先鉴定合格后才能出场,残次猪特殊处理出售。

第四节 后备母猪

  饲养管理目标:成功培育后备母猪,更新繁殖母猪群,提高繁殖母猪效率。

  目前存在问题:按肥育猪方法饲养,未能形成种用体况,导致发情延长或不发情,配种妊娠率低,哺乳期泌乳不足,仔猪发育不良,断奶后母猪发情延迟或不发情,繁殖力低,使用寿命短。

  具体操作管理要点:

1 、要选拔合符品种特性和经济要求作为后备母猪。选高产母猪的后代,同胎至少有九头以上,仔猪初生重 1.2-1.5 公斤;乳头达 6 对以上,发育良好分布匀称;体型良好,体格健全;无特定病原病,如如萎缩性鼻炎、气喘病、猪繁殖呼吸综合症等。

2 、外购后备母猪,要在无疫区的种猪场选购,先隔离饲养至少 40 天,购入后第一周要限饲,待适应后转入正常饲喂,并按进猪日龄,分批次做好免疫计划、限饲优饲计划、驱虫计划并予以实施。后备母猪配种前驱体内外寄生虫一次 , 进行乙脑、细小病毒、猪瘟、口蹄疫等疫苗的注射。转入生产线前最好与本场老母猪或老公猪混养二周以上。

3 、日喂料两次,最好使用后备母猪专用料。作好限饲优饲计划:后备母猪 6 月龄以前自由采食,每天每头喂 2.0 ~ 2.5 公斤 , 根据不同体况、配种计划增减喂料量。 7 月龄适当限制,喂料量控制在 2 ㎏以下;配种使用前一月或半个月优饲,优饲时 2.5 ㎏以上或自由采食。在第一个发情期开始 , 要安排喂催情料,比规定料量多 1/3 ,配种后料量减到 1.8 ~ 2.2Kg 。

4 、做好后备母猪发情鉴定并记录,将该记录移交配种舍人员。母猪发情记录从 6 月龄时开始。仔细观察初次发情期,以便在第二~三次发情时及时配种,并做好记录

5 、为保证后备母猪适时发情,可采用调圈、合圈、成年公猪刺激的方法刺激后备母猪发情;对于接近或接触公猪 3-4 周后,仍未发情的后备猪,要采取强刺激,如将 3-5 头难配母猪集中到一个留有明显气味的公猪栏内,饥饿 24 小时、互相打架或每天赶进一头公猪与之追逐爬跨(有人看护)刺激母猪发情,必要时可用中药或激素刺激;若连续 3 个情期都不发情则淘汰;

6 、发情鉴定最佳方法是当母猪喂料后半小时表现平静时进行 ( 由于与喂料时间冲突 , 主要用于鉴定困难的母猪 ) ,每天进行两次发情鉴定,上下午各一次,检查采用人工查情与公猪试情相结合的方法。配种员所有工作时间的 1/3 应放在母猪发情鉴定上。母猪的发情表现有:阴门红肿,阴道内有粘液性分泌物;在圈内来回走动,频频排尿;神经质,食欲差;压背静立不动;互相爬跨,接受公猪爬跨。也有发情不明显的,发情检查最有效方法是每日用试情公猪对待配母猪进行试情。

7 、进入配种区的后备母猪每天放到运动场 1-2 小时并用公猪试情检查。

8 、小群饲养,每圈 3-5 头(最多不超过 10 头),每头占圈面积至少 0.66 平方米,以保证其肢体正常发育;

9 、配种前一段时期按摩乳房,刷拭体躯,建立人猪感情,使母猪性情温顺,好配种,产子后好带仔。

10 、对患有气喘病、胃肠炎、肢蹄病等病的后备母猪,应隔离单独饲养在一栏内;此栏应位于猪舍的最后。观察治疗两个疗程仍未见有好转的,应及时淘汰。进入配种区后超过 60 天不发情的小母猪也应淘汰。

12 、 后备母猪的配种体重应达到 110 公斤以上。

第五节 妊娠母猪

  饲养管理目标:提高排卵数,确保妊娠成功,保证母猪产出数量多、活力强、个体大的仔猪,产后母猪能顺利泌乳。关键措施是限制好采食量,使母猪达到标准体况。

  目前存在问题:过肥或过瘦,导致母猪产后泌乳不足,仔猪出生体重小、发育不良、下痢频繁、哺乳期仔猪成活率低、断奶体重小、断奶后母猪发情率低,影响下一胎配种和妊娠,饲养成本加大。

  具体操作管理要点:

1 .配种后尽快将群饲改为个体饲养(妊娠前期可采用 3-5 头的小群饲养,后期单栏饲养),在适温的情况下保持安静,使子宫能有效地埋植更多的受精卵。此时期的母猪应尽量少受应激的刺激,特别是要避免热应激,不得鞭打、追赶及粗暴对待母猪,不得大声吆喝,不得饲喂霉败、冰冻的饲料,以防止死胎和流产;

2 .配种后 18-24 天以及 39-45 天认真做好妊娠诊断,及时检测出复发情或未受孕的母猪;妊娠诊断:在正常情况下,配种后 21 天左右不再发情的母猪即可确定妊娠。其表现为:贪睡、食欲旺、易上膘、皮毛光、性温驯、行动稳、阴门下裂缝向上缩成一条线等。

3 、对妊娠母猪定期进行评估,按妊娠阶段分三段区进行饲喂和管理。妊娠一个月内的喂料量为 1.8 ~ 2.2 公斤 / 天 / 头 , 妊娠中间二个月内的喂料量为 2.0 ~ 2.5 公斤 / 天 / 头 , 最后一个月的喂料量为 2.8 ~ 3.5 公斤 / 天 / 头,产前一周开始喂哺乳料,并适当减料。

4 .调教定点排便,保持圈舍干燥卫生;做好夏防暑冬保暖工作,使温度保持在 20 ℃ 左右,严禁舍内高温、潮湿、结冰、打滑,防止流产;

5 .妊娠一个月后,应让母猪充分运动,妊娠后期减少运动量,临产前停止运动,防止便秘,有力于产仔;

6 .发现病猪及时治疗并全群消毒,禁止使用容易引起流产的药物(如地塞米松等);严防高烧,造成流产;

7 .母猪在产前 7-10 天转入产房适应环境,同时注意乳房、腿、阴户部分的刷洗,保持圈舍及猪体的清洁卫生;

8 、预防烈性传染病的发生,预防中暑,防止机械性流产。

第六节 哺乳母猪

  饲养管理目标:确保母猪在该阶段有较多的泌乳,较少的体损失,饲养出大量、健康、体重大的仔猪,断奶后 80% 的母猪能在 7 日内发情配种及妊娠。

  目前存在问题:哺乳期母猪采食量低,产乳不足,体损失严重,断奶后不发情,断奶仔猪体重普遍偏低。

  具体操作管理要点:

1 .哺乳母猪每天喂 2 ~ 3 次,产前 3 天开始减料,渐减至日常量的 1/2 ~ 1/3, 产后 3 天恢复正常 , 自由采食直至断奶前 3 天。

  喂料时若母猪不愿站立吃料,应赶起。产前产后日粮中加 0.75 ~ 1.5 %的电解质、轻泻剂 ( 维力康、小苏打或芒硝 ) 以预防产后便秘、消化不良、食欲不振 , 夏季日粮中添加 1.2 %的 NaHCO3 可提高采食量。

2 、产前 7 天母猪进入分娩舍,保持产房干燥、清洁卫生,并逐渐减少饲喂量,对膘情较差的可少减料或不减料;临产前将母猪乳房、阴部清洗,再用 0.1% 的高锰酸钾水溶液擦洗消毒;产后注射链霉素,防止产期疾病;在高温季节,产前一周要给母猪肌注鱼肝油 -- 抗生素合剂,以防止高温综合症。

3 .母猪在分娩过程中,要有专人细心照顾,接产时保持环境安静、清洁、干燥、冬暖、夏凉,严防产房高温,若有难产,通常用催产素肌肉注射,使用剂量每次为 10-20 单位,若 30 分钟后还未产出,则要进行人工助产;母猪产后最好做子宫清洗及注射前列腺素(在最后产仔 36-48 小时一次性肌肉注射 PGF2 α 2 毫升),以帮助恶露排出和子宫复位,也有力于母猪断奶后再发情;

4 .母猪产仔当天不喂饲料,仅喂麸皮食盐水或麸皮电解质水, 1 周内喂量逐渐增加,待喂量正常时要最大限度增加母猪采食量;饲喂遵循 “ 少给勤添 ” 的原则,要严禁饲喂霉变饲料;在泌乳期还要供给充足的清洁饮水,防止母猪便秘,影响采食量;

5 .要及时检查母猪的乳房,对发生乳房炎的母猪应及时采取措施治疗;

6 .母猪断奶前 2-3 天减少饲喂量,断奶当天少喂或不喂,并适当减少饮水量,待断奶后 2-3 天乳房出现皱纹,方能增大饲料喂量,开始催情饲养,这样可避免断奶后母猪发生乳房炎。

7 、哺乳期因失重过多而瘦弱的母猪要适当提前断奶,断奶前 3 天需适当限料。

第七节 空怀母猪

  饲养管理目标:断奶后 5-7 天内,母猪能发情并配上种。

  目前存在问题:断奶后不发情或异常发情的母猪较多,配种率低,母猪的利用率低。

  具体操作管理要点:

1 .将断奶的母猪小群饲养(一般每圈 3-5 头),有利于母猪的发情和配种,尤其是初产母猪,效果更好;

2 .断奶 2-3 天后,实行短期优饲,每日饲喂 3-4 公斤,有利于母猪恢复体况和促进母猪的发情和排卵;对于初产母猪,还要在断奶后肌注孕马血清促性腺激素( PMSG ) 1000-1500 单位进行药物催情,以解决初产后发情延迟和二胎产仔少;

3 .做好母猪发情观察和发情鉴定,并适时做好配种;

4 .断奶后对于乏情、异常发情和反复发情的母猪要给予更多的关注, 采用公猪诱情、应激法刺激发情和药物催情(( 1 )给不发情的母猪肌注孕马血清促性腺激素( PMSG ) 1000-1500IU ,发情后配合肌注绒毛膜促性腺激素( HCG ) 500-1000IU ;( 2 )用乙烯雌酚按每头 2 毫升的剂量给不发情母猪注射,并在配种前注射促排卵 3 号( LRH-A3 ))的方法促使母猪发情、排卵并受孕)若这些措施都不能使母猪发情配种,要尽快淘汰。

第八节 种公猪

  饲养管理目标:成功培育种公猪,使其体格和肢蹄强健、性欲旺盛、精液品质良好和性情温顺,能完成配种和受孕任务。

  目前存在问题:品种不纯,疾病较多,肢蹄不强健,繁殖性能较弱,使用寿命短。

  种公猪的好坏对整个猪群影响很大,俗话讲 “ 母猪好,好一窝;公猪好,好一坡 ” ,因此公猪的饲养对猪场至关重要。一般情况下,采用本交,每头公猪可负担 20-30 头母猪配种任务,一年可繁殖仔猪 400-600 头;采用人工授精,每头公猪一年可繁殖仔猪万头以上。

  具体操作管理要点:

1 .按种用要求筛选具有优良性状的种公猪个体。一般要求公猪品种纯,睾丸大、两侧对称,乳头 7 对以上,体躯健壮而灵活,膘情中等,腹线平直而不下垂;

2 .外购种公猪,要在无疫区的猪场选购,公猪调回后,先隔离饲养, 5-7 日内不能过量采食,待猪只完全适应环境后,转入正常饲喂,并做好防疫注射和寄生虫的驱除工作;

3 .实行单圈饲养,定时定量饲喂,保证充足的清洁饮水,调教公猪定点排便,做好冬季防寒保暖和夏季防暑工作;

4 .加强公猪运动,每天定时驱赶和逍遥运动 1-2 小时;

5 .每天擦拭一次,有利于促进血液循环,减少皮肤病,促进人猪亲和,切勿粗暴哄打,以免造成公猪反咬等抗性恶癖;利用公猪躺卧休息机会,从抚摸擦拭着手,利用刀具修整其各种不正蹄壳,减少蹄病发生;

6 .配种前要先驱虫,再及时注射乙脑、细小病毒、猪瘟、链球菌等疫苗;

7 .后备公猪要进行配种训练,后备公猪达 8 月龄,体重达 120 公斤,膘情良好即可开始调教。将后备公猪放在配种能力较强的老公猪附近隔栏观摩、学习配种方法;第一次配种时,公母大小比例要合理,必要时进行人工辅助母猪发情状态要好,不让母猪爬跨新公猪,以免影响公猪配种的主动性,防止猪跌倒或者体况差、体重小的母猪被公猪压伤;正在交配时不能推公猪,更不能打公猪。初配。

8 .初配青年公猪第一个月每周可配种 2-3 次,幼龄公猪配种应每 2-3 天配一次,成年公猪每天宜配种一次,偶尔可以使用两次, 5-7 天休息一天;配种时间,夏季在一早一晚,冬季在温暖的时候,配种前后一小时不能喂饮,严禁配种后用凉水冲洗躯体;公猪发烧后,一个月内禁止使用;对于性欲较差的公猪,可肌注 175 微克氯前列烯醇,但在夏季不能使用;

9 、防止公猪热应激,做好防暑降温工作,天气炎热时应选择在早晚较凉爽时配种,并适当减少使用次数。经常刷拭冲洗猪体,及时驱体外寄生虫,注意保护公猪肢蹄。

10 不定期采集公猪精液进行镜检,评定精液质量,调整饲养管理,保持种公猪正常配种能力;

11 .严格执行配种计划,做到不错配、不漏配,认真填写配种记录,严防近亲配种;

12 .及时淘汰不能作种用的公猪。

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